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最近想要給陳小糖多吃點飯飯
所以，想說來做個瓜仔肉來給她拌飯或拌麵吃
廚藝不精的我，憑感覺和印象還是完成了這道菜
準備的材料有……
豬絞肉約200g / 醬瓜 / 蒜頭 ，另外再準備醬油和蠔油
先把蒜頭和醬瓜切碎~
醬瓜的湯不要倒掉，要記得留下來哦!
先倒少許的油，再放入蒜末爆香一下~
蒜香味出來後，就可以把豬絞肉放入快炒~~~
絞肉炒到全熟後，加入醬油和蠔油~~~
再倒入半罐的醬瓜湯和少許的水~~我還有加一點冰糖
拌炒好後，再用小火悶個5~10分鐘，到絞肉有入味就ok啦!
這樣就完成啦~~~~
雖然自己這樣講很糗，不過，這個真的很香內!!
做好瓜仔肉用來拌麵和拌飯都好好味啊~~~
小糖~~妳要通通吃光光哦!!
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