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位在松江路巷弄內的麵屋輝，有著低調的外表
來自大阪，主要是魚系豬骨拉麵~~~最特別的是，他們的麵都是在店內自製的哦
位子沒有很多，不到30個座位
開放式的廚房，坐在吧台區，還可以看到廚房內的作業
菜單~~主要是拉麵和叉燒拉麵以及沾麵和叉燒沾麵，特別還有擔擔麵
另外也有飯和小菜可以點~
涼拌豆芽菠菜~~~
調味的剛剛好，吃起來超爽口，我一個人可以吃掉2盤
日式炸雞塊~~外酥內嫩多汁，吼呷!!
迷你炒飯~~份量不多，吃了麵再吃這個也不會太撐
飯炒的粒粒分明，味道也還不錯~~~
也有迷你叉燒飯~~
看起來很豐盛~~~只是醬汁太少了，吃到後來都只吃白飯了~
叉燒拉麵~~
配料超簡單，叉燒、豆芽菜和糖心蛋~~~
湯頭是魚介系湯，我還滿愛這湯的，有點魚鮮味也有豚骨的香味
但是喝起來又不會油膩~~~
麵條是自製的，拉麵用的是細麵~~~
看這叉燒有多厚~~吃起來軟嫩又不會太爛~~~很好吃
叉燒沾麵~~~叉燒太大塊，都看不到麵了~~
沾麵的沾醬，味道比拉麵的湯更濃郁
麵條吃完還可以加高湯進沾醬，又是另一碗湯囉
沾麵的麵條比較粗一點，這樣也比較容易吸附沾醬的湯汁~~
除了拉麵和沾麵，還有乾擔擔麵~~~
把麵條和特製的紅油拌在一起
一整個香噴噴，麵條吃起來很夠味，但是又不會太辣
又有辣椒的香味~~~會吃辣的人一定要點這個來吃看看~~
【麵屋輝】
ADD: 台北市松江路77巷14號
TEL: 02-2504-1800 (不接受訂位及不提供外帶)
OPENING HOUR: 11:30~14:30 / 17:30~21:30
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