close
最近台北掀起了一股拉麵風
日本各地的拉麵店陸陸續續來到台灣開店
【山頭火】就是其中一家，這是來自北海道旭川的拉麵
台灣第一家山頭火就開在SOGO復興館的B2
11點才開門，排隊人潮就已經是這樣了~~~誇不誇張
店外的櫥窗上有食物模型，看起來都好好吃哦
一進店內就看到開放式廚房，廚師們很賣力的煮拉麵
用餐空間不大，位子也不多，這點也很像日本
我想這也是大排長龍的原因之一吧
一入座，馬上送上小糖的兒童餐具~~
餐具看起來也很特別~~
小小的桌上也放了調味料，有七味粉和胡椒粉
【墨魚飯定食】
有一份墨魚飯和小碗拉麵，拉麵可以加價換成中碗或是大碗
拉麵可以選擇鹽味、醬油、味噌或辣味，如果要選辣味噌的話，要另加價10元
味噌拉麵~~裡面有筍干、木耳、魚板和叉燒
麵體是中細麵，吃起來有嚼勁也更容易吸附湯汁
叉燒肉也很軟很入味~~
北海道的特產~墨魚飯，這裡也吃的到~當然要點一份來試試
墨魚飯是把米飯塞到墨魚裡，再煮到很入味~~
米飯真的很入味~~而且冷掉了，墨魚也沒有腥味~~
味道跟我在北海道吃的味道差不多~~~值得點來吃吃看
每份定食都有附這一小碟小菜，有半顆滷蛋和泡菜
【煎餃定食】
有一份煎餃和拉麵，我選的是辣味噌拉麵
我對辣口味拉麵很沒抵抗力~~
雖然紅通通的，可是一點也不會辣~~
湯頭味道重，我也還滿愛的，喝起來也不會太鹹也不會太膩
日式煎餃也來一份~
之前在日本吃的煎餃，肉都很細~~
這裡的煎餃，肉好大塊~~吃起來跟台灣的很像!
我沒吃過旭川本店的山頭火，所以也不知道是不是原汁原味
不過，還算不錯吃~~不過，我心目中的第一名日本拉麵還是福岡的一風堂!
【山頭火 SANTOUKA】
ADD: 台北市忠孝東路三段300號B2 (SOGO復興館B2)
TEL: 02-2731-7533
OPENING HOUR: 11:00~21:30(日-四) / 11:00~22:00(五、六)
全站熱搜
留言列表
