前一天出海釣到的魚，我們選擇來FISH料理
吃過了FIRE和KITCHEN，的確也該來FISH吃一吃啦
我們拍完日落就直接來到餐廳了!
這時，天還沒黑呢~
到餐廳基本上，他們都會問你要不要點飲料還是酒之類的
我們都點sparkling water~~~就是氣泡水啦
因為這個最能止渴，又很配任何餐點，最重要的是最便宜啦
雖然說是最便宜，可是這樣一瓶水要美金$10內，還要另外加13.5%的稅~~
要死了，一瓶水要300多台幣~~貴松松的微風超市，這瓶也才賣85~~
到餐廳就會送上餐包盤~~還有用來沾麵包的沾料
麵包可以無限續用~我們都會吃兩盤，這樣比較飽啦
FISH餐廳下面有很多魚~~我也會拿麵包去餵魚
餐廳有提供中文菜單
就長上面那樣子~~~有看沒有懂
在W的餐廳點菜真的要有很大的想像力~~~
除了有我們前一天釣的魚兒之外，我們還另外點了2道菜
招待的前菜~炸生蠔
不敢吃生蠔和蚵仔的我，也嚐了一嚐
完全沒有我害怕的腥味~~相當好吃耶~~
這個是我們釣到的魚煮的湯
魚切成小塊，再加上一些蔬菜丁~~~湯頭像是昆布加味噌的高湯
還滿爽口的~在這裡喝到這樣的湯還不錯
king fish - seared
這就是我們另外點的菜之一~~
王魚和干貝~~
魚並沒有全熟，中間的部份是生的，不敢吃生魚片的我也能接受
魚上面的佐醬是芒果辣椒醬，搭配魚吃很對味
干貝一向是我的最愛，這裡烤的也很剛好，不會太熟，保有juicy juicy的感覺
soft shell crab - tempura
軟殼蟹 - 天婦羅
烏冬面、布永醬、日本香料
menu上面是這樣寫~~~應該是炸軟殼蟹，但是烏冬面是怎麼一回事?
很好奇，所以點了這道菜
照片上看不出來，其實軟殼蟹有兩隻，牠們疊在一起了
軟殼蟹本身還滿好吃的~~而且還滿有肉的~~~還頗大隻的
哈哈~~原來烏冬面躲在軟殼蟹下面啦
烏冬面是湯麵~~~上面再放炸軟殼蟹~~~相當奇妙的一道菜
我個人覺得湯麵還滿好吃的，可是小威不愛
這就是小威前一天釣到的魚兒之一
我們挑了最特別的一隻來吃~~
在這裡別想要用清蒸之類的方式來吃，他們都說用炸或是烤的最好吃
我看，他們只會這樣用吧~~
魚的一小部份拿去煮湯了，剩下的就整隻烤吧~~~~
我們的魚上桌啦~~~
魚上桌之前有一個小插曲~~
服務生跑來跟我們說，因為我們的魚很特別
所以烤出來後有點"hard"，我一開始還以為他說有點"hot"
然後，他就加強了【hard】這個字~~我就說有多hard
他竟然敲了一敲木製menu說，跟這個一樣hard~~~~最好是有這麼硬啦
這魚看起來好美味哦~~~小威趕緊切一塊要給我吃
哇考!真的很硬耶~~~不過吃起來是不會很硬啦~~而且還滿好吃的呢
因為是自已辛苦釣的魚
一定要吃光光的喲
餐後點個甜點吃，這裡甜點是選口味
我選了coconut~~~椰子了啦! 來這麼熱的地方，點椰子是王道
下面是cheese cake，還有我最愛的椰子冰淇淋~~白白一小塊的是椰子小果凍
好吃好吃!! 這小小一盤要US$18，很貴! 所以，在FIRE要多吃一點冰淇淋啦
簽完帳單之後
服務生送來小點心~~2杯清口氣的小冰沙~~
還有好可愛的巧克力
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