●○● all about Jennifer ●○●

在KITCHEN吃早餐時

除了buffet區中的東西可以任意自行取用外

也有一本單點menu，可以點用現作的餐點

這也是無限供應，不用另外付費的~



Japanese Breakfast

eggroll, seared salmon, steamed rice, miso soup, pickle vegetables + fruit

我不明白小威哪來的fu，要在馬爾地夫吃日式早餐~~~~結果來的是這樣的東西

左上是味增湯 (buffet區就有了)、右上是eggroll，一點都不捲的蛋捲

很厚的煎鮭魚~~還有很難吃的白米飯!

他吃完有傻眼到~~~好像在吃鮭魚便當

不知道日本人會不會愛這樣的早餐


nasi goreng

chicken + prawn, fried egg, chicken satay, peanut sauce + sweet soy

menu上是寫成上面那樣~~~完全不會知道來的是什麼東西

在這裡點菜好有"驚喜"感

結果，這道菜是炒飯加上雞肉沙嗲

炒飯很一般般，因為這裡的米不好吃~~~我個人還滿愛那個沙嗲的



Waffles

我自已去廚房那邊點的~~~

還硬要加一球冰淇淋~~~是香草口味的~~~好好吃啊



French Toast

法式吐司~~表面的蛋液超級薄~~~還不錯吃



egg-white omelette

enoki + shitake, spring onion, tofu + coriander + tomato salsa

全用蛋白作的歐姆蛋~~小威說吃這個膽固醇就不會太高

而且我覺得這道菜看起來根本就是~

只有蛋白的荷包蛋，然後把原本加在歐姆蛋內的料，舖在蛋上而已

不過，其實這個也還滿好吃的啦~~~~



eggs marian

2 poached eggs, smoked tasmanian ocean trout + wasabi hollandaise

水波蛋~~中間加鮭魚~~鮭魚是生的~~~我不敢吃

不過，小威說，鮭魚很新鮮~~很好吃~~



Maldivian omelette

chilli + red onion, yellow fin tuna sambal, reef fish curry + chapatti

馬式歐姆蛋~~~

不太了解正確吃法是什麼，不過，我們是將蛋、鮪魚和咖哩包在餅內吃

還滿特別的，也頗不賴的


mexican burrito

toasted tortilla + scrambled egg, bacon, chorizo, roasted peppers, mozzarella + rocket + salsa

墨西哥捲餅~~~

捲餅內有包蛋、莎莎醬還有一些切丁蔬菜

再配上生菜和煎的相當脆的培根



scrambled eggs

tuna carpaccio, tobiko caviar, micro greens + lemon + truffle emulsion

這道菜榮登早餐【最驚喜】

本來只是單純要點個炒蛋而已，沒想到來一個這麼複雜的東西來

兩旁六片那個是生魚片，魚上面塗有一層檸檬味的醬汁~相當爽口

炒蛋上面那黑黑的是傳說中的魚子醬

很沒sense的我，只愛炒的滑滑的炒蛋，小威愛死那個生魚片了

之後，每天早上都點這個來吃



paneer paratha

moong pal, curd, pickle + tamarind chutney

這是一道看了菜名說明，也看不懂的菜

就是烤餅，沾兩種醬，這兩種醬味道非常強烈，但也不是咖哩醬

黃色醬吃起來有點甜，紅色的很酸、有點辣~~~說真的，我不愛這道菜

可是我們點了這道菜，當地的服務生還特地來關切一下我們

他們當地人可是相當愛這道菜~~~還說那個醬，吃了身體會很【強壯】



eggs benedict

2 poached eggs, ham + classic hollandaise

在台灣的brunch中很常見到的班尼蛋

水波蛋，配上火腿~~~還不錯吃啦



jasmine rice congee

char sui pork, sesame chicken, fried onion, poached egg + pickle ginger

這道菜榮登早餐中【最瞎】料理

在台灣很普通的粥，在這裡吃起來真的難吃到爆炸

因為米不好吃，所以粥也好不到哪裡去~~~

粥裡的料相當豐富，有水波蛋、叉燒肉、雞肉塊，還有一大塊醃薑

可是這些料一點都不配啊~~~

而且，重點是，我根本沒有點這鬼東西~~~

我本來是點炒飯，他們硬要說這個送我吃~~~~氣死我了



fried rice

因為先嚐那個瞎瞎粥~~害我整個味覺都變了

有點忘記炒飯的味道了~~~

不過，請大家記住一個key point~~~

因為米很難吃，所以跟米有關的料理都不要去碰會比較好啦



dam sin

這個是超級隱藏版菜色

早在第一天就看到有人在吃這個，可是menu上沒有

所以，也就不知道這個要怎麼點，我還跑去廚房看，也沒有看到蒸籠

結果，最後一天，小威看到韓國人的桌上也有這個，就一整個不爽

跑去跟服務生說，他也要吃這個~~~服務生就跟我們說，這個叫dam sin

真的是很神祕的料理，服務生還說，我去後面拿給你~~~

所以，終於吃到啦~~~都還滿好吃的~~~真不愧讓我們這麼朝思暮想啦



單點菜色，真的有趣很多耶~~~

菜單就長上面那樣~~有很多東西看了也不明白是什麼

這就是最好玩的地方

雖然說有菜單，不過也可以客製化你想吃的東西~~~

大家來W，早餐可要多吃點啦~~