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很久沒有到天母啦~~
小威心血來潮，帶我們來去吃傳說中的鵝肉
這家店在天母東路8巷裡面
巷口是廣田洋果子，往裡面走，就可以看到這一排扛棒
因為上面兩個招牌太顯眼，很容易忽略掉鵝肉的招牌
也不能完全是個店面~~~算是半個攤子、半個店面吧
除了鵝肉外
也有各種小菜、涼拌菜可以點
上菜前，先送上3碟沾醬
五味醬，主要是沾海鮮類的，這裡有章魚、花枝等的小菜
鵝肉沾醬，當然是拿來沾鵝肉滴
辣醬，很有辣椒香味~~~我很愛
三種沾醬都很好吃~~我們都拿來亂沾~~~其實味道都還滿搭的
鵝胗。NT$ 80
這個鵝胗吃起來不是硬~~~
沒有鵝的腥味~~~好吃好吃
涼拌花椰菜。NT$ 50
這天我們來店，有的涼拌菜是花椰菜、苦瓜、筴白筍還有蘆筍
因為每樣都想吃，所以就問老板能不能綜合。答案是不行!!!
天氣熱吃涼拌菜相當舒服~~~
鹽水鵝肉。NT$ 300
鵝肉是算份的~~~價錢每份不一定，看老板切多少
鵝肉有鹽水、煙熏的~~~還有分腿、肉
我們點的是鹽水、肉的部份
肉汁很飽滿，肉又很嫩~~~相當好吃
鵝腸。NT$ 100
鵝腸也很新鮮，吃起來不會有粉粉的感覺
湯板條。NT$ 30
煮鵝肉的湯很香甜，整個吃起來不會太油~~~又很有鵝肉的香味
糯米腸。NT$ 100
讓小威讚不絕口的糯米腸
很Q不會有米飯煮太久而爛爛的口感~~~
吃起來也不會太油。米腸裡的花生也加的恰到好處~~~~也是必點的一道
鵝肉和小菜的分量都滿多的~~
所以，來外帶的人很多~~
老板是作完一個客人的部份，才會問下一個客人要點什麼
所以，在等待上會花一點時間~~~~~
不過，老板的態度還滿好的，所以，這點我是可以原諒的
這家店的地址在……
台北市天母東路8巷23號
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